29 November, 2006

北京行腳之一

北京城,客套一點,是我國首都,其間單是明清朝時已有逾五百年的歷史,是人一生中,總要踏足一下的地方,見識一下。說實的:成為「好漢」這個虛榮使命令敝「神往」,正宗的烤鴨子和涮羊肉,就更不用說,是對敝一等一饞客有莫大的吸引力!故此敝「拉」了友人一同前往。

敝實多年已無外遊的經驗(長於即日的旅程那種),但經過十月時遊過澳門之後,這次決定同樣不參加旅行團,自遊行是也!一則可以自由自在,要睡晚一點,要早起一點也成,完全可決定自己想去的地方,和當地民眾打交道,多看人家的風土人情;另外,沒有不必要被迫購物花費的麻煩。到書店找到一些介紹書,尤其其中一本說用地鐵自遊行的,實在正合心意,看到北京市中心,絕大多數的觀光和飲食「名勝」均可由地鐵直達,十分方便;雖說資料或多或少有點過時,但還很有參考價值。

出發前早十天到旅行社訂酒店機票,訂港龍航空,心想質素有保證,而酒店在小波折之後,訂到崇文門區的新世界萬怡,是四星級的,連早餐。星期六早上九時十分起飛,開始三日兩夜之旅!

如一貫的習慣,離起飛前早兩小時到機場,會比較保險,加上現在的離市區這麼遠,不早點出間是應付不了!可是不知何故,登機安排比原定的遲了十分鐘才開始,乘客多加上空中交通繁忙,令到足足待到九時四十五分才起飛。

乘客中,本地人不多,反之有一個頗多老外組成的耆英旅行團,看似是美國人;心想,它們多數都是經歷過二戰和冷戰,不知現在到中共的都城遊覽,會有何感想。三小時的飛行頗悶,除了讀報和發呆之外,最好就是趁早安排一下行程;商議後同意多乘公共交通,少「打的」(乘計程車),二是安頓好就去吃烤鴨,再到天壇公園。機上最精彩的節目,竟是看機外的藍天白雲!在機上吃的不能要求啦,反之最失望的,前後的厠所竟同時「壞掉」了!要上嗎就要排長長的隊,真不明白會有如此疏漏的~~~orz

雖則是說明是三小時多的行程,但入境連拿行李過了海關已經過了一時十五分啦:過關其實相當順利,關員也不是怎樣。從書本上得知,可找價錢較宜的機場公車到北京站西,那裡較近酒店,票價是每人亦只是RMB十六塊而已,但車程足足要差不多五十分鐘,呆著無無聊聊,看著灰蒙蒙的天,心裡希望不要下起雨來好啦。公車到了總站,好容易才找到一輛老實的計程車,從雜誌上看過,北京的「黑車」相當多,不小心會被騙得很慘!

新世界萬怡酒店相當新,相連新世界商場,看到附近的樓,不是新落成的就是興建中。打的也只是十塊。房間和澳間時住的那個Executive Suite不相伯仲,以租價來說簡直十分喜出望外!換過較厚的衣服,就出發去用午餐。北京有名的便宜坊烤鴨店,在新世界對面,哈德門酒店內,經過行人隧道就可到達。市容比想像的好,街上垃圾很少見,相反,可能附近工程多的關係,街上很多沙沒人清理;而隨地吐痰就多不勝數啦。

可能已經過了午飯的時間,三時許人客不算少,但服務員卻相當疏落。可能同時看出咱們倆不是本地人,服務完全提不起勁似的:不給收拾好位子,之後幾乎連碗筷也欠奏!點了半隻「特選」烤鴨,加了三道小菜,幸上菜不算慢,只是覺得不夠熱似的。主菜烤鴨和本港吃的有點差別,不太脆又不油膩。半隻鴨能被割下來的肉不多,之後弄來的鴨湯不油但很淡,但可以沖淡醬的味道。

吃過之後,再加上往後的經驗,發現了以下的幾點:

1.茶錢相當貴,一壺茶竟收RMB二十塊或以上!
2.方便筷要收費的,一對收一元。
3.國營企業的服務態度不甚好,尤其是近「休息時間」。
4.在街上吸箊的人幾絕無僅有,但餐廳不設煙區的,「飯後一支煙」已是很多人的習慣,受不了煙味的要當心。
5.北京各大小餐廳全都不需付額外小費的。要收服務費的早就列明在價目表上。
6.一般的菜不會加太多味精和鬆肉粉,味道還可以的。

用過餐,就出發去徒步到天壇公園去。

(待續)

23 November, 2006

招牌







開始覺肚子餓了沒有? Posted by Picasa猜猜這個是那裡賣的~~~


緣起

敝在網絡上胡扯了已經好一段日子啦 。

某下午,工作叫人納悶;就把敝在原是在本月二十日,於《亦軒耳機音樂世界》上貼的"Hacken Lee Seoul Concert Hall"感想,傳給某某舊同事看,之後竟回答說:「全是你用中文打的嗎?寫得不錯呀!」。他更建議敝開設一個blog,好讓以後自己和他人可看看累積下來的貼文。

《李克勤演奏廳II》就成了在這裡敝的首個文章啦。

敝俗事甚忙,開了的「戰綫」也甚多:攝影、聽音樂、學法語等等,空閒時間有限,現要照顧多這個blog,可能有「力不從心」的狀況~~~

今天貼這麼多好啦,要回去「沖印」好「高層」指定要交好的照片。他日有空再找些「舊文」在此貼貼,以饗各位大大。

22 November, 2006

李克勤演奏聽II感想

敝聽了這個一星期啦(喂!那個所謂「馬勒計劃」被甩啦?),都想分享一下。

首先申報利益,敝可不是李克勤的歌迷,雖則對其唱功相當欣賞,又聽了相當「長」的時間。敝之前第一集都有買,而這是更是2006年首張購買的廣東大碟(以首發行計)。

是否很hi-fi?這個問題,以敝的那些蹩腳級「音響」當然不能分辨出來,但仿「現場」的感覺很良好,空氣感強烈,很能將李克勤的唱功優點放到最大。若 要聽好聲一點,敝發現聽或錄DVD盤的DTS軌比PCM軌來得強。

整體來說,敝不覺這個是像林海峰的《三字頭》那樣,有一個「主題」或「概念」:所以那些「粗俗」歌詞對敝影響不大。和《一》比較起來,雖則在《製作特輯》中說明過,詞方面沒 有強制地把同一個主題,分做兩首歌來寫,李克勤在詞方面的投入也減到最少;還是敝仍發現《肉麻》和《九龍皇后》很接近;《公主太子》亦和《時代廣場》寫的也相 近;但可能同是情歌,剛巧而已。

其實敝想,到這張為止,《演奏聽》系列都是更豐富的音樂做其中的賣點:上一張有特別的敲擊樂、小提琴和二胡演奏家;今回有豎琴、手風琴加薩克斯風高手。樂隊小得連一些室樂團也不及,有點不對稱。

無論音樂如何多變化,李克勤唱腔還是一貫模式;在這張大碟不是沒有機會,去探索一下更廣的歌唱領域,但就連嘗試一首也沒有就有點可惜。這並不是所謂「歌 路」的問題,要再來一個像《處處吻》或《喜》之類,要聽者問「這是同一個傢伙唱的嗎?」。不是失望,因都明白到,要求流行歌手改變唱腔幾是緣木求魚,沒有,是應該的。


同時,不論中外,要求一位流行歌手唱得投入很難,大概是歷練的問題:往往只停留在演唱而非演繹的層面。其實,敝以為李克勤投入感已經較以前的好得多,尤其是翻唱舊作時
,以後會指出到

在作為一個商業上的「投資」,真的不能太強求某方面的水平啦。

《天水、圍城》很多大大們,在不同版面中已經說過,不贅。敝想要指出填詞的林夕,在社會控訴性方面相當強,連續地用上二字詞使聽者感到那種力度;但是又同時很巧妙地加入了 勵志的成份,不只是會一味怨天尤人。其實敝心想深一層:把這種非情歌放在第一首,又是「派台」的主力,唱片公司這做法其實是極度冒險!又,是否真的如前某 林夕訪問中說那樣,真的是《信報》忠實讀者?蓋前些時,周永新先生在《信報》中,曾寫了一系列本港貧困地區問題的文章,特別提到天水圍...

《公主太子》可以當中的詞來蓋括:「廻腸蕩氣,刻骨銘心中」;開始和結尾的男聲
(!!!)很幽怨,早透露了這是一首悲情歌。伍仲衡曲動聽,陳少琪詞又易上 口,也可能真的如《特輯》中說到那樣,這首曲正正配合李克勤的最佳音域,所以唱得特別好。當中提到很多本港的「地標」,這個其實不是很特別新鮮,但運用起來卻相當洽到 好處。

《肉麻》李克勤的唱法幾近「藝術歌曲」;但詞,真的很誇張,有點堆砌,做到歌如其名:「肉麻」得要命!但說真的,要做到如此
才好嗎?張人傑的編曲也匠心獨韻,很難想像到當今香港樂壇,會有如此的作品,最「可怕」的是:在同一盤中,又不只一首...

《香港仔》的詞爭議性很大,有大大覺得很「俗」,有的卻很喜歡;敝對此沒有太大的問題,雖則敝不是要中港兩邊走的人仕,仍能對內容產生共鳴。曲和編都很突出;也許,這就是令人感到不協調的地方。

《粒粒皆辛苦》不是特別好的詞,但是經李克勤處理之後,還是相當悅耳。過了四份之一之後突然轉成輕爵士樂,初聽有一份驚喜;再聽之下,不其然佩服身兼作曲、編曲的伍卓賢,膽識過人之餘,功力又竟如此高。

《情比紙薄》是王苑之作曲,說實的,敝之前沒太在意聽過她的作品,現在發覺原來是相當不錯的(失敬)。詞其實一般(同是林夕),李克勤唱出來又不過不失;可惜有點浪費了。

《Paris Hilton》不是那位「名緩」--寫的是思鄉情懷,但格局太小;最壞的是前言不對後語,在放大假時才來這一套?為賦新詞強說愁,有點扯吧!骨董級的手風琴的確不賴;好的點子是有,只是稱不上是佳作。

《時代廣場》很像先前的《公主太子》主題,同是陳少琪填的,少用上香港的「景」(其實搜一下,就知道單是叫「時代廣場」的,在世間都不只四座~~~),只是將失戀變為幸福,又借機懷念一下舊日好時光。金培達的音樂又輕又暖又慢慢的,相當窩心。

《九龍皇后》很鬼馬的黃偉文詞:「變得粗壯」、「鄰國到處有難民」、「我也要報答大王」等等「寓意趣味」充斥其間,敝不時會心領神會地笑出來。音樂略帶點R&B的味道,難的是停頓位實要掌握得好不易,李克勤唱的還可以。

《一場兄弟》,不是「情與義,值千金」,李峻一的詞反之是「一句義氣險如薄冰」,一副世態的蒼涼,叫人淒而不酸;李克勤很能唱出那份無奈感。

到了「附贈曲」,兩首均是李克勤的「舊歌」。《情非首爾》看看內附上的歌詞册,並不是如DVD上看到那樣,單以豎琴來伴奏的。但相比之下,這個版本敝較為喜愛,但是可惜只得半首.... 希望他日會有這樣捧
舊作「再演繹」好了。

另一首《仍是老地方》,不難發覺李克勤是很故意地壓低來唱,效果是很深沉,更個人化;而手風琴同樣地顯出歐陸情調,敝竊以為這裡使用比在《Paris Hilton》中,
效果更來得理想。

最後,敝發現歌詞册中的《九龍皇后》部份詞和聽出來的不同,真是...

還請各高明指教。

(原文於2006年十一月二十日貼在《亦軒耳機音樂世界》之中)